Antioksidan Ne Demek?
sağlık / Ağustos 21, 2016

Antioksidan nedir nelerde bulunur? Besinler vücutta enerjiye dönüşürken serbest radikal denilen toksinler açığa çıkar. Serbest radikallerin önemli bir kısmı bağırsaklar, böbrekler, ter bezleri ve akciğerler aracılığı ile vücuttan dışarı atılır. Dışarı atılamayanlar ise hücre zarlarına yapışarak yıpratır ve hücrelerin Dna yapısını bozarak kansere sebep olan kanserojen maddeye dönüşür. Bu oksidasyon vücut direncini zayıflatır. Oksitlenen yağlar, damar sertliği oluşumunda önemli bir faktör oluşturur. Oksidasyon ile yaşlanma arasında yakın bir ilişki olduğu da ortaya konmuştur ve yaşlanma üzerinde önemli bir faktör oluşturur. İşte vücuda olumsuz etkisi olan bu zararlı toksinleri dışarı atmak için vücudumuz antioksidanlara ihtiyaç duyar. Antioksidanlar özellikle sebze ve meyvelerde bol miktarda bulunur. Ayrıca bazı vitamin ve mineraller de antioksidan özelliği taşır. Limon, nar, sarımsak, keten tohumu, beyaz çay, ısırgan otu antioksidan özelliği yönünden oldukça zengin besinlerdir.